Ensalada de aguacate y fresón

ALÉRGENOS

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-Receta vegana.

Ingredientes:

• 4 aguacates.

• 1/2 kilo de fresón.

• Sal en escamas.

• 200 mililitros de vinagre de módena.

Elaboración:

• En primer lugar, troceamos todos nuestros ingredientes en tacos de tamaño mediano.

• Cuando tengamos todo troceado, incorporamos en un recipiente el fresón, el aguacate y el vinagre de modena.

• Una vez finalizado este proceso, lo dejamos macerar en el frigorífico durante 2-3 horas.

• Finalmente lo servimos con sal en escamas.