Fartons caseros

ALÉRGENOS

-Gluten.

Ingredientes:

• 225 gramos de harina de fuerza.

• 50 gramos de azúcar.

• 50 mililitros de aceite de girasol.

• 50 mililitros de agua.

• 25 gramos de levadura fresca.

• Azúcar glas para espolvorear.

Elaboración:

1. En primer lugar, se mezcla los huevos con el azúcar, se añade el aceite y posteriormente, se va incluyendo la harina poco a poco. Una vez que este integrada, se disuelve la levadura en el agua y se incorpora a la masa. Terminamos de amasar todos los ingredientes y cuando tengamos una masa firme y compacta, la dejamos reposar durante 30 minutos.

2. Cuando la masa haya fermentado, la dividimos en porciones (nos saldrán unas 15 aproximadamente) y las dejamos reposar durante 10 minutos.

3. Una vez pasados los 10 minutos, estiramos cada porción con un rodillo y la envolvemos como un "cigarrillo".

4. Calentamos el horno a 180ºC y metemos nuestros fartons durante 15 minutos.

¡Y ESTE ES EL RESULTADO!