Mini postre de donut con chocolate.

ALÉRGENOS

-Gluten.

-Lácteos.

-Huevos.

Ingrendientes:

• 120 gramos de harina de repostería.

• 80 gramos de azúcar moreno.

• 20 gramos de mantequilla.

• 1 huevo mediano.

• 80 mililitros de leche

• 1/2 cucharada de levadura química.

• 10 mililitros de extracto de vainilla.

• 250 gramos de chocolate negro.

• 250 gramos de chocolate con leche.

Elaboración:

1. Utilizamos un bol para batir el huevo, el azúcar, la vainilla y la mantequilla.

2. Una vez batidos todos los ingredientes, añadimos la leche, la levadura y la harina.

3. Incorporamos nuestra mezcla en una bandeja de horno, de manera que quede totalmente extendida; y lo dejamos a 180ºC durante 15 minutos.

4. Mientras nuestra masa de donut esta en el horno, fundimos nuestro chocolate al baño maría hasta conseguir untuosidad y cremosidad en este.

5. Cuando hayan pasado los 15 minutos de horno, sacamos nuestra masa y con un molde de donut, vamos sacando aproximadamente unos 6-8 donuts de nuestra bandeja de horno.

6. Realizadas ya todas las elaboraciones, montamos nuestro postre.